根据相关文件显示，我国洗发护发行业经过二十几年的发展，目前有洗发水生产厂家2000多家，近4000个品牌在市场上激烈竞争。洗发水功能延伸并细分，从最初的清洁头发功能，逐步延伸为护理、营养、滋润、去屑等功能，更进一步延伸到乌发、防脱、生发等概念。不过，对于广大消费者来说，“去屑”功能依然是最重要的消费诉求点，目前，去屑类洗发水占了半壁江山，在市场中约有100多亿元的空间。
洗发水的主要质量问题
由于洗发水涉及原料众多，而且乳化体系本身是热力学不稳定体系，所以在生产或储存过程中很容易受环境、温度、湿度等的影响而出现一些质量问题。
1.分层
分层是乳化体系不稳定的体现，表现为油水分离、产品表面渗出油滴、产品变浑浊等。温度变化过大、搅拌不好、乳化不完全、无机盐含量过高或生产过程中物料溶解不好等都有可能造成产品分层。生产过程中，要避免产品分层，首先是选择好乳化剂，所选的乳化剂要能很好地乳化油水两相。在选择好乳化剂的前提下，生产或储存中环境的因素往往也是导致产品分层的原因，生产过程中要具体问题具体分析。
2.泡沫不稳定
发泡剂(主要是主/辅表面活性剂)有效含量少；油脂和硅油没有分散或乳化不完全，带来消泡作用；有时候珠光形成控制的不好，不好的珠光相当于是一种被乳化的油脂，同样会有消泡作用。
3.珠光变粗
珠光剂温度高时被增溶或乳化进去，温度低时以片状晶体析出，由于它的折射率与水溶液差不多，我们看到一些反射的亮点，这就是珠光。珠光变粗一定程度上是正常现象，是珠光好的表现，但是珠光变粗的极端——珠光剂（如高碳醇类）的析出，必然造成分离。珠光效果的好坏，与珠光剂的用量、加入温度、冷却速度、配料中原料组成等均有关系，在采用珠光块或珠光片时，可先溶解配成珠光浆，然后加入，只要控制好加入量，在较低温度下加入并搅拌，一般珠光效果不会有太大的变化。
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