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拌面臊子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 08:02:28 阅读：2091 来源：本站原创 作者：吕颂贤

健康功效

木耳：润肺止咳、补气、止血
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
黄豆：导滞、健脾、利水

食材用料

木耳适量相克食物	腐竹适量相克食物
黄豆适量相克食物	韭菜适量相克食物
红萝卜适量	豆腐干适量相克食物
肉泥适量	豆角适量相克食物
油适量	盐适量
五香粉适量	花椒粉适量
酱油少许

拌面臊子的做法

1.食材备好，黄豆提前泡几个小时，木耳腐竹提前泡发
2.所有切丁
3.肉泥用料酒、花椒粉腌好，我用的是剩饺子馅
4.韭菜切小段
5.油热7成下肉泥炒至发白，
6.倒所有食材，加平于食材的水，加盐、酱油、五香粉、花椒粉煮
7.煮约3分钟加韭菜段略搅即可
8.盛出

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