莴笋口感鲜嫩,营养价值百科丰富,可做的菜的样式也有很多种,与鸡蛋搭配,不仅味道鲜美,营养价值百科也杠杠滴。不过,莴笋炒鸡蛋可不是你想吃想吃就能吃的,下面就给大家介绍一些莴笋炒鸡蛋的食用禁忌。
莴笋:
1、视力减弱和眼病患者不宜多食,夜盲症患者亦应少食。
2、莴笋性凉,脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜食用。
3、女性月经期间,尤其是寒性痛经者不宜进食,更不可生食;妇女产后也不宜生食或多食莴笋。
4、莴苣不可与乳酪同食。因乳酪是油脂性食物,莴笋性凉,二者同食,易致消化不良,或腹痛、腹泻。
5、莴笋不宜与蜂蜜同食,因为蜂蜜富含蜡质,具有润肠通便作用,莴笋性凉,二者同食,不利肠胃,易致腹泻。
6、莴笋含有草酸和嘌呤碱,痛风及泌尿系结石患者食之易加重病情,故不宜食用。
鸡蛋:
鸡蛋与茶同食,影响人体对蛋白质的吸收和利用;鸡蛋与地瓜同食,易致腹痛;鸡蛋与消炎片同食,会导致中毒;鸡蛋与兔肉同食,易引起腹泻;鸡蛋与鹅肉同食伤元气;吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉。