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五香粉应该如何用

放大字体  缩小字体 2018-04-12 14:43:04  阅读:1026 来源:本站原创 作者:陈小春

五香粉怎么用呢?其实五香粉也就是一种调味品,跟其他的调味品的用法是差不多的,比如酱油、香油、孜然粉等,用法都很简单。五香粉到底怎么用呢?我们一起来看看吧。

根据经验,五香粉要等到菜烧熟了以后再放,这样可以提香,又不会破坏菜的新鲜口感,而且不会使菜的水分丢失。

在食用五香粉方面,由于其味浓,宜酌量使用,一般2~5克即可。五香粉香味浓郁,有辛辣味,还有些许甜味,主要用于调制卤水食品和烧烤食品,或用做酱腌菜的辅料以及火锅调料等。

不过在使用五香粉之前,要注意五香粉有没有油脂渗出,五香粉有油脂渗出会变苦,因此不能够食用。

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