猕猴桃应该如何洗

猕猴桃容易受病虫害和微生物的侵袭，是因为它属于草本植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁。因此在种植猕猴桃的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在猕猴桃粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。但是猕猴桃外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破，那怎么样才能把猕猴桃清洗干净呢？

1、最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。

2、洗干净的猕猴桃也不要马上吃，最好再用残洁清浸泡5分钟。残洁清可以杀灭猕猴桃表面残留的有害微生物；残洁清水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。

3、洗猕猴桃时，千万注意不要把猕猴桃蒂摘掉，去蒂的猕猴桃若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。

4、不要用洗涤灵等清洁剂浸泡猕猴桃，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。