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淡奶油吐司的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-11-03 23:07:24  阅读:224 来源:本站原创 作者:林熙

健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

高筋粉250克白糖30克相克食物
3克 纯牛奶80克
淡奶油100克鸡蛋1个相克食物
酵母4克黄油13克

淡奶油吐司的做法

  • 1.准备食材。

  • 2.放除黄油外的所有材料,先放入液体材料,然后是盐和白糖,再次是高筋粉和酵母,高筋粉上挖个坑,把酵母埋起来。

  • 3.面包机揉面30分钟。

  • 4.加入黄油,继续揉面25分钟。

  • 5.此时揉到扩展阶段。

  • 6.继续揉面至出膜,取出排气,松弛十分钟。

  • 7.均匀分割成三份。

  • 8.擀成长舌状。

  • 9.长条两边向中间折起,短边小于吐司盒短边。

  • 10.压薄底边,自上而下卷起,底边收紧。

  • 11.装入吐司盒发酵。

  • 12.发至8分满。

  • 13.入烤箱175度烤50分钟。

  • 14.取出重磕几下,趁热倒出吐司盒,晾凉装袋。

  • 15.切片食用。

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