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豚肉金菇卷的做法和食材用料及健康功效

2017-11-03 21:11:42 阅读：3454 来源：本站原创 作者：姜文

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

豚肉片六片	金针菇半包相克食物
葱花适量	油适量
生抽1勺	盐适量
蚝油1勺	水2勺

豚肉金菇卷的做法

1.豚肉片室温下解冻，金针菇洗净沥干水
2.用蚝油，生抽，水，盐调成酱汁
3.用豚肉片卷金针菇
4.全部卷好
5.热油七成热，中慢火煎金针菇三分钟
6.反转再煎三分钟左右
7.煎到肉片变色后，倒入姜汁，盖上锅盖，焖一两分钟左右，再反转略煮片刻
8.装盘，撒上葱花即可

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