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酱焖排骨的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 13:56:31 阅读：5713 来源：本站原创 作者：刘烨

食材用料

肋排500克相克食物	金格勒酱一汤勺
料酒一汤勺	生抽一汤勺
老抽半汤勺	姜适量相克食物
盐适量	冰糖适量相克食物

酱焖排骨的做法

1.准备食材，肋排500克
2.把肋排洗干净，放入姜丝和一汤勺的料酒抓均
3.在放入金格勒酱一汤勺抓均抓均
4.抓均腌制半小时
5.热锅倒油，把腌制好的排骨翻炒两分钟
6.倒入腌排骨的汁再翻炒
7.再放入半汤勺老抽翻炒均匀
8.加入适量的清水，以没过排骨为准，大火烧开，转小火慢烧30分钟
9.排骨焖好后，在加入适量冰糖，大火收汁即可
10.出锅装盘成品图

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