健康功效
苋菜:清热、解毒、促进生长、发育
食材用料
苋菜500克相克食物 | 蒜头三小粒相克食物 |
瘦肉一小块 | 冬菜一汤匙 |
鸡精少许 | 生粉适量 |
油适量 | 盐少许 |
开水一碗 |
冬菜肉末炒苋菜的做法
1.准备好苋菜,瘦肉,冬菜,蒜头
2.瘦肉洗净,冬菜也过下清水,加一点点盐,鸡粉剁成肉末,苋菜洗净切段,蒜头切片
3.肉末装碗里加少许油和生粉拌匀
4.锅烧热放适量油,入蒜片爆香
5.加入苋菜炒到变软,把苋菜铲到旁边
6.加入肉末滑散开
7.再跟苋菜炒一起
8.加入一碗水盖盖子焖一小会,加一点盐炒均出锅
9.装盘