紫菜卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

米饭：活血化瘀
紫菜：软坚、化痰、止咳

食材用料

紫菜卷的做法

• 1.将一枚鸡蛋打碎，搅拌均匀，放适量盐，摊成鸡蛋饼。哈哈，看我的八卦鸡蛋饼??

• 2.准备所需材料，黄瓜切条，胡萝卜切条，火腿肠切条，鸡蛋饼切条

• 3.将米饭放入少量白醋，一小勺白糖，充分拌匀

• 4.在竹帘上放入紫菜

• 5.将米饭均匀铺在紫菜上，用勺子压实，一边稍微留些空不铺米饭

• 6.放上孩子爱吃的番茄酱/沙拉酱，给留空的紫菜处也抹上，方便最后收尾粘贴

• 7.把番茄酱/沙拉酱抹匀，整齐的放上黄瓜条，红萝卜条，火腿条，还有蛋皮条

• 8.用竹帘捏紧紫菜开始卷，卷一点，帘子取一点

• 9.直到全部卷成圆柱形，将竹帘卷到一起，均匀的上下使劲捏，让紫菜卷粘合的更紧实

• 10.摊开竹帘，紫菜卷就卷好了

• 11.最后用刀切成均匀的小卷就可以啦

• 12.盛盘造型美美哒，还可以挤点沙拉酱