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蒜蓉娃娃菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 16:17:55 阅读：5659 来源：本站原创 作者：陈思成

健康功效

娃娃菜：除烦、利水、清热

食材用料

娃娃菜3颗相克食物	大蒜1颗相克食物
胡萝卜少许相克食物	葱花少许
蚝油酌量

蒜蓉娃娃菜的做法

1.娃娃菜掰叶，用清水侵泡5-10分钟，清洗干净
2.炒锅内加入适量食用油，待热后倒入蒜粒，翻炒后倒入娃娃菜，随即加入蚝油，口味重的可加入少许盐。（我没有加盐，蚝油本身带咸味）
3.翻炒娃娃菜至蚝油均匀染色
4.盖起锅盖焖2分钟，娃娃菜会发软，同时蚝油入味，起锅盖小火翻炒
5.起锅装盘，撒上胡萝卜丁和葱花即可，蒜蓉可装入盘底或置于娃娃菜上方，一道鲜香可口的蒜蓉娃娃菜出炉啦～!

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