冻酸奶芝士蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

酸奶：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

冻酸奶芝士蛋糕的做法

• 1.准备原料 都是从冰箱里刚拿出来的

• 2.把奶酪 酸奶和淡奶油低速打至顺滑细腻无颗粒

• 3.分3次加入蛋黄 搅拌均匀后再加入下一个 蛋白放入冰箱冷冻 是的 冷冻

• 4.低筋面粉和玉米淀粉过筛两次放入奶酪糊

• 5.搅拌均匀 细腻 放入冰箱冷藏

• 6.这是冷冻5分钟的蛋白 最多别超过10分钟

• 7.分3次加入糖 全程低速

• 8.打至湿性偏干

• 9.分3次加入到奶酪糊里翻拌均匀 奶酪糊从冰箱里取出来是又稠又厚的

• 10.拌好的面糊 放入模具里 震去气泡 放入烤箱水浴法 140度60分钟

• 11.烤好后 不要马上拿出来 放至常温 再放入冰箱冷藏4小时以上再吃 只能说 “完美”O(∩_∩)O