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玫瑰面包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 23:51:50  阅读:5503 来源:本站原创 作者:何炅

健康功效

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

高粉300g 玉米油25g
20g相克食物牛奶60g相克食物
2g 酵母2g
鸡蛋一个相克食物 奶黄馅适量
白糖少许相克食物 蓝色素少许

玫瑰面包的做法

  • 1.把主材揉成有筋性的面团,在室温发酵至两倍大

  • 2.取出面团的1/3,加入蓝色色素。把面团分成十三个小团

  • 3.把面团擀成圆形,中间厚两边薄 。如图用刀切成十字 注意中间不要切断 摆上奶黄馅

  • 4.如图 切其中1/4 包着奶黄馅

  • 5.再把对角的1/4包起

  • 6.继续包起

  • 7.成形

  • 8.把全部包好 在室温醒15分钟

  • 9.筛点面粉在上面

  • 10.入烤箱180度 20分钟 烤了五分钟后记得盖上锡纸

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