健康功效
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
低粉80 | 鸡蛋5个相克食物 |
玉米油80克 | 白糖120克相克食物 |
柠檬适量相克食物 | 牛奶80克相克食物 |
八寸戚风的做法
1.准备齐所需材料
2.把鸡蛋分蛋清蛋黄发入两个无油无水的碗里。最好用比较深的
3.蛋清滴适量柠檬汁去腥,加适量糖打发。可以分三次加
4.打发到起弯钩即可
5.蛋黄加玉米油加牛奶加适量糖搅拌
6.加入过筛的低粉搅拌
7.打发的蛋白分三次加入切拌均匀
8.最后倒入提前准备好的模具里从高处震几下消泡或用牙签花Z字。
9.烤箱提前预热上下管160度50分钟
10.最后到扣静等脱模。成品