健康功效
带鱼:补虚、解毒、止血
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
带鱼适量相克食物 | 油适量 |
生抽适量 | 酱油适量 |
盐适量 | 料酒适量 |
五香粉适量 | 面粉适量 |
葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
蒜适量相克食物 |
家炖带鱼的做法
1.带鱼洗净切段,用料酒,生抽,盐,五香粉腌制半小时
2.把腌制好的带鱼,两面粘上面粉
3.粘满面粉的带鱼下锅煎
4.反面继续煎,煎到两面金黄,盛出备用,另外准备一个碗,里面放适量葱姜蒜末,生抽,酱油,料酒,盐,少许水拌匀,起锅,倒入碗里混合液,把煎好的带鱼放进去,大火烧开,转小火,直到汤汁变粘稠,就可以了
5.成品图