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西兰花蒸巴沙鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-10 23:30:47 阅读：4809 来源：本站原创 作者：宋佳

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

速冻巴沙鱼一片	西兰花半颗相克食物
生姜2个相克食物	蒜3瓣相克食物
大葱一小段相克食物	小米辣椒4个
料酒2勺	豆粉1勺
白糖适量相克食物	盐适量
鸡精适量	生抽3勺

西兰花蒸巴沙鱼的做法

1.超市买的巴沙鱼解冻然后切段，将料酒豆粉白糖适量放进去，搅拌均匀后腌制15分钟
2.腌制鱼的时候把葱、姜、蒜、辣椒切碎备用，再拿一个姜切成丝备用
3.西兰花掰小块用盐水浸泡后捞起备用
4.先把切好的姜丝铺在盘底，然后把鱼和西兰花摆盘，切碎的葱姜蒜辣椒铺在鱼上面
5.锅内烧水，等水沸腾以后才能蒸鱼
6.大火蒸7分钟然后把鱼端出来沥掉盘子里的水，用一个碗放3勺生抽，适量的盐和鸡精，搅拌后洒在蒸好的鱼上面，再烧一瓢热油浇在鱼的佐料上面，可以开动啦

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