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凉拌卷心菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-09 18:05:37 阅读：5767 来源：本站原创 作者：大张伟

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

卷心菜400g相克食物	青椒1个相克食物
红椒1个	大葱一段相克食物
大蒜适量相克食物	生抽适量
盐适量	香油适量
鸡精适量	胡椒粉适量
香醋适量相克食物

凉拌卷心菜的做法

1.准备食材
2.将卷心菜、青红椒洗净切丝，葱蒜切末
3.
锅内加水烧开倒入卷心菜掉水去生
4.提前准备一盆冷水将掉好的卷心菜捞入其中，过一下冷水会更脆
5.捞出控干水分
6.将青红椒、葱蒜倒入
7.加入适量的盐、生抽、香醋、香油、鸡精、胡椒粉
8.用筷子搅拌均匀
9.装盘开吃吧！

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