健康功效
白菜:除烦、利水、清热解毒
韭菜:温中、补肾、解毒
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
白菜2.5斤相克食物 | 韭菜10颗左右相克食物 |
升元辣白菜酱20克(2勺) | 苹果一个(适量)相克食物 |
姜3片相克食物 | 蒜瓣6~8瓣 |
白糖适量相克食物 | 盐20克 |
辣白菜(简易版)的做法
1.准备食材 所有食材切小粒 韭菜切段
2.提前处理白菜,洗好的白菜掰半撒上盐腌制5个小时 腌制好的白菜用清水冲洗干净,攥干水分备用
3.升元辣白菜酱
4.所有食材放在一起
5.将所有食材搅拌均匀
6.辣白菜装到密封罐里发酵3~5天味道会更好
7.吃的时候夹适量 防止吃不了会变质