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炒绿豆芽的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 08:28:39 阅读：9320 来源：本站原创 作者：许晴

健康功效

绿豆芽：利水、清热、消暑
花椒：温中、止泻、止痛
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

绿豆芽300克相克食物	青红椒各适量
油适量	葱适量相克食物
蒜一瓣相克食物	花椒数粒
白糖半汤匙相克食物	盐适量
醋适量相克食物

炒绿豆芽的做法

1.绿豆芽捡去坏豆及豆皮
2.洗净，控干水分
3.葱切花、蒜切末
4.青红椒切丝状
5.热锅倒入油，放入花椒
6.花椒变色后夹出弃之
7.放入葱花炒香
8.放入绿豆芽，大火翻炒一分钟
9.放入白糖，翻炒均匀
10.放入青红椒，翻炒至断生
11.加盐调味，翻炒均匀
12.锅边淋醋，翻炒均匀
13.放入蒜末，关火，翻炒均匀即可
14.成品图

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